**「日本海軍カレー発祥地」**(明治 41 年・1908 年)、海上自衛隊舞鶴総監部の伝統食。**毎週金曜カレーの日**は海上自衛隊全国 270 艦で実施、その発祥は舞鶴鎮守府(1901 年設立)。舞鶴市内 30 軒余の店舗が「海軍カレー」を提供、各艦のオリジナルレシピを再現する文化体験、京都府日本海岸の独自食文化。