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石川県 · — · LG 17212
野々市市(ﾉﾉｲﾁｼ)
食 · 金沢寿司+ 近江町市場 1721+ 回転寿司
鮨めくみ(野々市市・1973 創業・52 年+ 国際美食評価+ ミシュラン 2 つ星 2024-2025+ 北陸最高級鮨)
**鮨めくみは北陸最高級鮨店**(野々市市・**1973 創業・52 年**)。**ミシュラン 2 つ星 2024-2025**、R1 食既出 廻る金沢回転寿司 + もりもり寿司とは別軸の最高峰、北陸新幹線 2015 開業後の国際美食評価先駆者、予約困難な隠れた名店。
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食 · 地方名物
チャンピオンカレー(野々市市・1961 創業・64 年+ 金沢カレー発祥+ 田中吉和創業者+ 全国チェーン展開)
**チャンピオンカレーは金沢カレー発祥**(野々市市・**1961 創業・64 年**)。**「金沢カレー」スタイル(濃いルー+ ステンレス皿+ フォーク+ キャベツ千切+ カツ)を確立**、田中吉和創業者、全国チェーン展開。R1 食既出 加賀料理の対極にある現代金沢洋食代表、ゴーゴーカレー(2003)等のフォロワーを生んだ祖。
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