育 · 近代產業遺產
ニッカウヰスキー余市蒸溜所(1934 創業・マッサン聖地・国登録有形文化財 9 棟)
ニッカウヰスキー余市蒸溜所 · Nikka Whisky Yoichi Distillery
1934(昭和 9)年、竹鶴政孝が北海道余市町に創業した日本のウイスキー蒸溜所草創期の 1。スコットランド・スペイサイド地方に類似の気候・地形が選定理由、石炭直火蒸留を現代まで保持する世界でも稀な蒸溜所。国登録有形文化財 9 棟、NHK 朝ドラ「マッサン」(2014)舞台。
價位
免費
建議預約
提前 30 天
公休
週一
地域類型
rural
標籤
whiskyshowa1934taketsurumassancoal_fired
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
內容
- 創業:1934 年(昭和 9)7 月、竹鶴政孝(1894-1979)設立
- 正式名:大日本果汁 → 1952 年ニッカウヰスキー改称
- 敷地:約 40 万㎡、余市町黒川町
- 選地理由:スコットランド・スペイサイド地方と類似の気候(冷涼湿潤)・水質(軟水)・地形
- 竹鶴政孝:1918 年スコットランド留学、グラスゴー大学でウイスキー技術習得、日本ウイスキーの父
- リタ(妻):スコットランド人ジェシー・ロバータ・カウン、日本国籍化、竹鶴の片腕
- 主要建物:国登録有形文化財 9 棟
* 第 1 蒸留棟(1934 建築) * 乾燥塔 * 発酵棟 * リタハウス(竹鶴夫妻旧宅、1935 建築) * 竹鶴事務所
- 独自技術:石炭直火蒸留(Coal-Fired Direct Heat Distillation)、コスト高いが独特風味、世界でも数社のみ
- 見学:予約制、無料
* 所要 90 分、試飲 3 銘柄付 * 9:00-15:30 入場(30 分おき)、月曜・年末年始休
- 売店:余市限定シングルモルト、一般非売品多数
- NHK 朝ドラ「マッサン」(2014 年下半期):竹鶴政孝・リタ夫妻を主人公に、放送後観光客 10 倍増
- 交通:JR 余市駅徒歩 5 分、札幌から車 60 分
- 2026-04 人工查核(nikka.com + 余市町公式)