ホルモン文化(大阪発祥・モツ焼+焼肉)

ホルモン文化 · Horumon

ホルモン(モツ・牛豚内臓)料理は大阪発祥の食文化,1940s 在日韓国人が広め,鶴橋焼肉と並ぶ大阪二大食肉文化。ホルモン焼き + ホルモン煮 + シマチョウ + ハチノス等の各部位,1 皿¥600-1,200。コリアンタウン鶴橋 + 西成 + 福島で食べ比べ可。