和泉 水なす + たけのこ(4-5 月・泉州春の代表食材)

和泉 水なす + たけのこ · Izumi Mizunasu + Takenoko

和泉市 + 泉佐野 + 貝塚 等泉州地域の春食材体験。水なす(なすの一種・生食可・甘み強い・大阪府指定品)+ 春たけのこ。4-5 月限定で漬物 + 田舎料理として地元道の駅 + 直売所で購入。水なす漬は泉州土産定番。