正暦寺(992・日本酒発祥地)

正暦寺 · Shōryaku-ji

992 年一条天皇発願の天台宗寺,『日本清酒発祥の地』として酒造業界から崇敬される。室町期(15-16C)に菩提もと(僧坊酒)製法を確立,現代日本酒の基本技法の起源。1月毎年酒蔵から新酒が奉納される『清酒祭』+ 11 月『菩提もと酒造り』復元行事。紅葉の名所(11 月)。