根室花咲蟹(7-9月限定・北海道最東端漁獲)

根室花咲蟹 · Nemuro Hanasaki Kani

根室市の根室半島(日本最東端)で 7-9 月に水揚げされる花咲蟹(ハナサキガニ),濃厚な味と甘みで知る人ぞ知る高級蟹。1 杯¥8,000-20,000,根室駅前市場 + 港町花咲で食べ比べ可。同期は根室サンマ(9-10 月)と二大食材。