泉州玉ねぎ(4-6 月・大阪府特産・甘み No.1 早生玉ねぎ)

泉州玉ねぎ · Senshū Tamanegi

泉州地域(泉佐野 + 貝塚 + 岸和田 + 阪南 等)の早生玉ねぎ。江戸期 1600s 頃から栽培,1885 関西最初の輸出玉ねぎ産地として全国に。生食可の甘み + 軟らかさで全国ブランド化。4 月中旬 - 6 月中旬収穫期に直売所 + 道の駅で販売。塩茹で + サラダ生食 + 玉ねぎチップス 等。