食 · 酒造
朝日酒造(喜界島黑糖燒酎)
大島郡喜界町,1916 年(大正 5 年)喜禎酒造所として創業 110 年の喜界島最古酒蔵。看板「朝日」(社名にもなる) + 「飛乃流朝日」+ 「黒糖朝日」+ 「凜~りん~」+ 「燦々」シリーズ等の黒糖焼酎銘柄。1953 年「奄美群島本土復帰」を機に黒糖焼酎が酒税法特例で奄美群島限定生産品となり,以後 朝日酒造が島内最大シェア。自社農園有機栽培サトウキビ + 自家製黒糖 + 喜界島湧水で「島の風土」凝縮酒造。本格焼酎 25-44 度。蔵元工房見学 + 試飲(無料予約制 9:00-16:00,1 時間)+ 直販。從喜界空港車程 8 分。