定山渓温泉 翠山亭倶楽部定山渓

翠山亭倶楽部定山渓是2007年(平成19年)開業的小型高級旅館,屬於「第一寶亭留」集團旗下——這個集團的歷史可以追溯到1957年在定山渓創立的第一ホテル,2002年因為重新發現篆刻家關野香雲題字的「寶亭留」而改名,並非坊間常見的「野口観光」系列,是理解這間宿的重要背景。客室數量不多,不同資料來源顯示大約在7到14間之間(依房型分類方式而異),屬於刻意走小而美路線的「隱れ宿」概念,強調私密與寧靜感,而非大型溫泉旅館的規模。地址位在札幌市南区定山渓温泉東3丁目一帶,從定山渓溫泉巴士站步行可達,也可以搭計程車前往,鄰近二見公園。料理走的是使用北海道當季食材的和食路線,不少房型附設客室內風呂或露天風呂,住宿費用會依房型與季節有相當大的落差,實際金額請以官網或訂房網站當時公告的方案為準,旺季與平日價差可能頗大。整體來說,這是一間適合想避開大型溫泉旅館人潮、追求安靜氛圍的旅客選擇,訂房前建議先確認當次入住的房型與客室數量、是否含露天風呂等細節。