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上勝町 エコ宿(ゼロウェイスト発信地)
上勝エコ宿 · Kamikatsu Eco Stay
上勝町は **2003 年「ゼロウェイスト宣言」日本初** + **「葉っぱビジネス」発祥地**(高齢者が山の葉を料理装飾用に出荷)で全国的著名。エコ古民家宿 ¥18,000-30,000/泊 2 食付。
價位
¥¥¥
地域類型
restaurant_traditional、shopping_district
標籤
rural_retreatkamikatsuzero_wasteeco_stay
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
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內容
上勝町の革新
徳島縣勝浦郡上勝町、人口 1,400 強の小さい山郷町。世界的著名な 2 つの革新:
1. ゼロウェイスト宣言(2003 年)
日本初の「2020 年までにゴミゼロ目標」宣言(達成は部分的)。45 種類分別回収で循環型社会のモデル。WIRED 等の海外メディアも報道。
2. 葉っぱビジネス(1986 年-)
町の高齢者(主に女性 70-90 代)が山で葉を採取し料理装飾用に全国の料亭・レストランへ出荷。「いろどり」というブランドで年間 2.6 億円の事業。映画「人生、いろどり」(2012)で映画化。
代表選項
- 上勝 古民家エコ宿(数軒)¥18,000-26,000
- INOW 神山隣接(車 30 分、別記事 神山)¥22,000-32,000
- 民宿系 ¥10,000-15,000
料理
- 上勝産の山菜・きのこ・葉(「いろどり」素材)
- 阿波尾鶏
- 山郷の郷土料理
- 上勝産地ビール(ライジングサンブリュワリー)
観光
- ゼロウェイストセンター WHY(2020 オープン、回収場 + 教育施設)
- 上勝棚田
- 月ヶ谷温泉(車 20 分)
- 神山町(車 30 分)
アクセス
JR 徳島駅 + バス 1 時間 30 分 / 自家用車。
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