ミックスジュース発祥(1949 千日前+船場)

ミックスジュース是很多人到大阪必喝的懷舊喫茶店飲料,查證後發現流傳已久的「1949年千日前・船場發祥」說法其實是錯的,真正的起源是1948年(昭和23年)在大阪新世界的「ジャンジャン横丁」,一位經營水果店的老闆恒川一郎,因為捨不得賣不掉、已經熟透的香蕉壞掉浪費,想到把水果打成汁賣給客人,後來加入蘋果、牛乳等配料,意外大受歡迎,1960年(昭和35年)正式開設喫茶店「千成屋珈琲」專門賣這款飲料,店名也就成了「ミックスジュース発祥の店」的代名詞。

現在的配方大致上是香蕉、桃子(或水蜜桃罐頭)、蘋果、橘子加牛奶用果汁機打勻,口感濃稠香甜,常被形容是大阪商人「不浪費水果」精神下的產物。發祥店千成屋珈琲目前還在新世界的ジャンジャン横丁原址營業,一杯現行價格是750日圓;大阪市內其他喫茶店、果汁攤也都各自賣自己配方的ミックスジュース,價位落差不小,便宜的幾百日圓就有,想找當年那個味道的話,還是直接去千成屋珈琲最準。

千成屋珈琲的營業時間平日是11點到晚上7點,週末假日則提早到早上9點開門,全年無休,排隊人潮在觀光旺季的午後常常會出現,建議避開整點用餐時段前往。逛新世界、通天閣一帶行程安排到中段口渴的時候,順道進去喝一杯剛好可以歇腳,是很適合排進大阪懷舊路線的一站。