万福寺(黄檗宗大本山・隠元創建の中国式伽藍)

萬福寺位於京都府宇治市五ケ庄,是黄檗宗的大本山,1661年(寛文元年)由自中國渡海來日的僧人隠元隆琦創建。寺內伽藍採用中國明代様式建築,與日本傳統寺院外觀明顯不同,境內並保有多件國寶與二十餘件國家指定重要文化財。

隠元禅師除了開創黄檗宗,也將中國式的素齋料理「普茶料理」傳入日本,萬福寺至今仍保留這項傳承超過330年的飲食文化,遊客可事先預約在寺內體驗普茶料理。民間也流傳隠元與「隠元豆」(菜豆,即四季豆,與豌豆是不同的豆類品種)命名淵源有關的說法,但此說屬於流傳已久的民間傳說,並非萬福寺官方頁面明確記載的史實,僅供參考。

拝観料大人500日圓、國中生以下300日圓,開放時間上午9點至下午5點(受理至4點半止)。交通上可從JR奈良線或京阪宇治線「黄檗」駅步行約5分鐘抵達,寺方亦提供付費停車場。