京丹後市(ｷｮｳﾀﾝｺﾞｼ)
京丹後 峰山ちりめん織元 群
**京丹後市峰山町は丹後ちりめん発祥の地**、享保 5 年(1720)京 西陣から技術導入された絹縐の最古の産地。現在も**現役のちりめん織元 30 軒以上**が営業、峰山駅周辺を中心に小規模織元が散在。**丹後織物工業組合**が情報提供、観光客向けの工場見学受入は事前申込制(主要 5-6 軒)。**「丹後ちりめんで日本の和装が支えられている」感覚を町並みから感じられる**産地散策ルート。
京丹後 峰山温泉
**京丹後市峰山町の温泉地**、丹後ちりめん発祥の地周辺。日本海寄りの内陸温泉、夏の海水浴と冬のカニで通年人気。複数旅館。一泊 2 食 ¥18,000-35,000。
京丹後 経ヶ岬 area
**京都府最北端・経ヶ岬周辺の民宿エリア**、京丹後市丹後町。日本海絶景の岬 + 灯台、漁港の民宿で松葉ガニ・甘鯛・鰤等の地元魚介を堪能。一泊 2 食 ¥18,000-50,000(冬期 + カニ)。
間人(たいざ)温泉
**京丹後市丹後町間人(たいざ)の温泉地**、日本海側、**「間人ガニ」**(京丹後最高級ブランド松葉ガニ)で日本一有名な漁港。**11 月 6 日 解禁**の間人ガニは 1 杯 ¥30,000+ の超高級ブランド、間人温泉の旅館でしか食べられない。一泊 2 食 ¥40,000-80,000(冬期 + カニ)。**間人ガニ会席 + 日本海絶景温泉 + 京丹後文化**の三点で、京の冬の最深部体験。
京丹後 夕日浦温泉
**京都府最北部・京丹後市網野町の海岸温泉地**、日本海側の絶景温泉郷。**夕日浦海岸(全長 8 km の白砂海岸)**沿いに 10+ 軒の温泉旅館が並ぶ、冬の**松葉ガニ会席 + 温泉**が看板の聖地。一泊 2 食 ¥25,000-50,000(冬期カニ料理込)。**夕日浦の夕暮れ + 日本海カニ + 温泉**の三点セットで、京丹後を代表する観光宿泊地。
京丹後 久美浜温泉
**京丹後市久美浜町の温泉地**、京丹後西部、久美浜湾沿い。日本海 + 久美浜湾 + 温泉 の三重立地、夕日浦より静寂で観光客少なめ。**冬の松葉ガニ + 牡蠣 + 京丹後牛**等の地元食材会席が看板。一泊 2 食 ¥20,000-40,000、夕日浦より価格抑え目で隠れ家的。**かぶと山公園**等の自然散策も。
京丹後 網野町 ちりめん織元
**京丹後市網野町は丹後ちりめんの第二大産地**、京都丹後鉄道「網野」駅周辺。**琴引浜(国指定天然記念物・鳴き砂海岸)** の観光地でもあり、ちりめん織元見学 + 海岸散策のセット観光が定番。網野の織元は峰山と異なり**色染め・染め前段階の絹生地**を主に手がける、ちりめん工程の前半を体感できる。**京丹後丹後織物会館**(網野駅近)で見学情報入手可。
間人(たいざ)蟹老舗 與謝の海(京丹後)
京丹後市・間人漁港の冬季限定蟹料亭。**「間人蟹(たいざがに)」**は日本産松葉蟹のうち最高級ブランド、漁獲日帰り(日帰り船)のみ・年間僅か 5,000 尾しか獲れない希少性が値段の理由。**11 月 6 日解禁〜3 月 20 日**の冬限定、京懐石料亭(瓢亭・菊乃井・京都吉兆)が間人蟹を仕入れ、本場で食べる体験は京都府最高峰の冬の贅沢。