食 · 居酒屋/酒場
炉ばた(釧路)
炉ばた · Robata
1953 年開業、仙台「炉ばた」(1950)の二番弟子が釧路で開店した 炉端焼きの北海道原点。囲炉裏に客が座り、店主が炭火で道産の旬の魚・貝・野菜を焼いて竹ベラで渡す。
價位
¥¥¥¥
建議預約
提前 7 天
公休
sunday、monday
地域類型
regional_city、coastal
標籤
robatayakisince_1953iroricounter_10reservation
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
內容
- 地址:釧路市栄町3-1(JR 釧路駅 徒歩 12 分、鳥松 隣接エリア)
- 営業:17:00-24:00
- 公休:日曜・月曜
- 創業:1953 年、仙台「炉ばた」(1950 天江富弥創業)の 2 番弟子が釧路進出
- スタイル:
- 客は囲炉裏の周りに座る - 店主が中央で炭火焼き - 魚・貝・野菜を竹ベラ で手渡し - カウンター 10 席の狭い空間
- 招牌:
- ホッケ塩焼 ¥1,800 - ほっき貝 時価 - つぶ貝焼 ¥1,500 - 道産野菜盛り ¥1,000 - 日本酒 地酒「福司」¥700
- 注意:1 人 ¥5,000-8,000 の目安、予算しっかり
- 北海道は「発祥」ではなく「継承地」(Wikipedia 確認)
- 予約:強く推奨、平日でも 1 週間前
- 2026-04 人工查核(據 Wikipedia 炉端焼き)