食 · 海鮮市場/寿司
釧路 和商市場(勝手丼發祥)
和商市場 · Wasshō Ichiba
「勝手丼」発祥の地。1954 開業、昭和 55 年頃バイクで旅する貧乏旅行者のために米飯屋が丼に鮮魚店の刺身を勝手に乗せさせた起源。自分でカスタマイズする楽しみ。
價位
¥¥
地域類型
regional_city、coastal
標籤
kattedon_originsince_1954diy_donburikushiro
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
內容
- 地址:釧路市黒金町13-25(JR 釧路駅 徒歩 5 分)
- 営業:8:00-17:00(土曜 17:00 まで、日曜休み店舗多し)
- 公休:日曜(一部の店)
- 店舗數:約 50 店(鮮魚 + 惣菜 + 乾物)
- 勝手丼の組み立て方:
1. 惣菜店で飯 ¥110-310 を買う(並・大盛選べる) 2. 各鮮魚店で好きなネタを選ぶ(1 切れ ¥100-500) 3. 飯に盛っていく(店員さんに頼むこともできる) 4. 合計 ¥1,500 前後が一般的
- 発祥:1980 年頃(Wikipedia 確認)バイクツーリング客対応
- 2022 年 全国丼ランキング 1 位
- 代表ネタ:ウニ・いくら・カニ・ホタテ・マグロ
- 釧路観光:和商市場 → 幣舞橋夕陽 → 炉ばた 夜飯
- 2026-04 人工查核(據 Wikipedia 勝手丼)