一関はっと汁(一関市・郷土汁料理+ 仙台藩一関藩 R1 食 由来 + 江戸期から伝承+ 小麦粉手練り 平打ち団子 + 鶏出汁 + 野菜+ R1 食 ひっつみ(盛岡郷土汁)+ R3 食 久慈まめぶ汁(北三陸郷土汁)と並ぶ岩手郷土汁 3 大の南端)

一関はっと汁 · Ichinoseki Hatto Jiru

**一関はっと汁は岩手南端郷土汁料理**(一関市・**仙台藩一関藩 R1 食 由来 + 江戸期から伝承**)。**小麦粉手練り 平打ち団子 + 鶏出汁 + 野菜**、R1 食 ひっつみ(盛岡郷土汁)+ R3 食 久慈まめぶ汁(北三陸郷土汁)+ R6 食 一関はっと汁(南部郷土汁) = 岩手郷土汁 3 大、青森けの汁 R1 食(津軽)に対する東北郷土汁文化。