壱岐イカ活造り(玄界灘ブランド・透明度世界級・剣先イカ+ ヤリイカ・1 杯 ¥3000-5000)

壱岐イカ活造り · Iki Ika Ikizukuri

**壱岐イカ活造りは玄界灘ブランドの代表料理**(壱岐市)。剣先イカ+ ヤリイカが朝獲れ即活造り、**透明度が世界一**と言われ、シーズンは初夏-秋。壱岐市内の郷ノ浦+ 芦辺の漁港隣接の活造り料理店で提供、市場価格 1 杯 ¥3000-5000。離島観光の食ハイライト。