食 · mutsu_seafood
海峡サーモン(青森-岩手陸奥湾養殖+ 2010 年代から本格生産+ 銀ザケ + ニジマス交配+ 平内町+今別町の漁業協同組合主体+ 寿司+刺身+焼物で提供拡大中)
海峡サーモン · Kaikyō Salmon
**海峡サーモンは陸奥湾養殖の新興地域ブランド**(平内町 + 今別町・**2010 年代から本格生産**)。**銀ザケ + ニジマス交配 + 陸奥湾の冷海水で身締まり**、平内町 + 今別町の漁業協同組合主体、寿司 + 刺身 + 焼物 + イクラで提供拡大中、青森+八戸の鮨店+ A-FACTORY+ 道の駅で取扱。
價位
¥¥¥
地域類型
coastal、industrial_heritage
標籤
kaikyo_salmonmutsu_bay_aquaculture2010s_brandsalmon_trout_hybrid
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
社群驗證
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內容
- 産地:東津軽郡平内町 + 今別町(陸奥湾養殖)
- 期:2010 年代から本格生産(R1 食 平内ホタテ 1958 養殖発祥地に類似モデル)
- 品種:銀ザケ + ニジマス交配
- 提供:寿司 + 刺身 + 焼物 + イクラ
- 物販:青森+八戸の鮨店 + A-FACTORY + 道の駅 + 浅虫温泉旅館
- 並列:R1 食 平内ホタテ + R4 海峡サーモン = 陸奥湾養殖 2 大