熊本ラーメン(豚骨 + 焦がしニンニク+ 太麺+ 1950s 発祥+ 全国 3 大豚骨ラーメンの 1)

熊本ラーメン · Kumamoto Ramen

**熊本ラーメンは全国 3 大豚骨ラーメンの 1**(熊本県全域・**1950s 発祥**)。**博多ラーメン + 久留米ラーメン と並ぶ九州 3 大豚骨ラーメン**、独自要素は焦がしニンニク油 + 中太麺 + マイルドな白濁豚骨スープ、こむらさき 1954 + 桂花 1955 + 黒亭 1957 が老舗 3 大柱。