· garlic_takko

黒にんにく(田子町発祥・三戸郡田子+ 全国流通+ 福地ホワイト六片種を 30-45 日発酵 + 熟成+ 黒色化+ 健康食品ブーム+ 全国数 100 業者参入+ 「ガーリックタウン」発信代表)

黒にんにく · Kuro Ninniku

**黒にんにくは田子町発祥の発酵にんにく**(三戸郡田子町・**福地ホワイト六片種を 30-45 日発酵 + 熟成**)。**全国流通 + 健康食品ブーム + 全国数 100 業者参入**、田子町が発祥地+全国 1 位生産シェア(R1 食 田子にんにく)、ガーリックセンター(R1 食)+ 通販で取扱、青森発の全国食品ヒット代表。

價位
¥¥¥
地域類型
farm_field、industrial_heritage
標籤
kuro_ninnikutakko_origin30_45day_fermentationhealth_food_boom

※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。

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內容

  • 起源:田子町発祥(R1 食 田子にんにく + ガーリックタウン)
  • 製法:福地ホワイト六片種を 30-45 日発酵 + 熟成
  • 特色:黒色化 + 甘味強化 + ポリフェノール 7 倍
  • ブーム:2000 年代健康食品ブーム → 全国数 100 業者参入
  • 物販:ガーリックセンター + 通販 + 全国スーパー
  • 並列:R1 食 田子にんにく(生)+ R6 黒にんにく(発酵加工)= 田子にんにく 2 系統
  • 価格:1 玉 ¥800-2,500