食 · 拉麵專門
麺屋 極鶏
麺屋 極鶏 · Menya Gokkei
2007 年開業、京都ラーメン現代の代表格。**鶏白湯極厚スープ「鶏だく」**は天下一品より濃厚、ほぼポタージュ化した鶏ガラスープ。一乗寺(京都ラーメン激戦区)で行列 2-3 時間、観光客 + 地元客 + ラーメン愛好家の聖地。京都ラーメンの「現代こってり系」の最高峰、SNS で話題化した日本ラーメン文化の代表例。
價位
¥
公休
monday
地域類型
urban
標籤
since_2007tori_dakupotage_chicken_paitanichijoji_battlefieldlong_queue_3hrmodern_kotterisns_phenomenonkyoto_ramen_3rd_gen
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
社群驗證
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內容
- 地址:京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7(叡山電鉄「一乗寺」駅徒歩 6 分)
- 開業:2007 年
- 営業:11:30-22:00
- 公休:月曜
- 招牌:鶏だく ¥980・赤だく(辛味噌)¥1,080・鶏みそ ¥980
- 「鶏だく」:鶏白湯を極厚煮込んだスープ、ほぼポタージュ状、天下一品より遥か濃厚
- 京ラーメン激戦区一乗寺:全国ラーメン激戦区トップ 5、ますたに本店・天下一品総本店も近隣
- 待ち時間:平日 1-2 時間、休日 2-3 時間、開店前 30 分推奨
- 食感:重めスープ + 中太麺 + チャーシュー + メンマ + 葱、満腹感大
- 「赤だく」(辛味)・「鶏みそ」など、季節 + 限定メニュー多
- 当主:島田泰司氏
- 京ラーメン三代:第一旭・新福菜館 (1950s)・第二代 ますたに・天下一品 (1948-1971)・第三代 極鶏 (2007)、京都ラーメン進化史
- 京都駅から:バス 17 系統「一乗寺西閉川原町」徒歩 4 分 / 叡山電鉄推奨(計 35 分)
- 価格帯:¥980-1,500
- 2026-04 人工查核