食 · 人氣餐廳
三嶋亭 京都本店(京すきやき)
三嶋亭 · Mishima-tei
明治 6 年(1873)創業、**京都すきやき発祥店**。文明開化期、初代三嶋兼吉氏が東京で覚えた牛鍋を京風に改良、白味噌 + 砂糖 + 醤油の濃口割下が「京すきやき」の原型。本店は寺町三条、明治期の数寄屋造、小津安二郎『東京物語』の京都ロケでも使用。京和牛の老舗、観光客 + 京都人の特別日定番。
價位
¥¥¥¥
建議預約
提前 7 天
公休
wednesday
地域類型
urban
標籤
since_1873kyoto_sukiyaki_origincivilization_meijishiro_miso_warishitakyoto_wagyuozu_yasujiro_filming6th_generationteramachi_sanjo
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
社群驗證
還沒有人回報
內容
- 地址:京都市中京区寺町通三条下ル天性寺前町406(地下鉄東西線「京都市役所前」駅徒歩 4 分)
- 創業:明治 6 年(1873)— 文明開化期、京都すきやき発祥
- 営業:11:30-21:30(LO 20:00)
- 公休:水曜
- 招牌:特撰すきやき ¥9,900・しゃぶしゃぶ ¥9,900・ステーキ ¥7,700
- 京すきやき:白味噌 + 砂糖 + 醤油の濃口割下、関東の薄醤油すきやきと違う
- 創業者三嶋兼吉:東京で覚えた牛鍋を京風アレンジ、京都最古牛鍋店
- 京和牛:京都府産和牛、A5 等級中心
- 文化:小津安二郎『東京物語』(1953)京都ロケで使用された老舗
- 「割下」:創業時からのレシピ、白味噌の比率が独自
- 当主:6 代目三嶋松仙氏(2018 年襲名)
- 数寄屋造:明治期の本館、座敷 + テーブル席併設
- 限定:寺町本店オリジナル「すきやき弁当」¥3,800、お土産にも
- 寺町三条:周辺は古書店・骨董店・茶道具店、半日散策可
- 京都駅から:バス 4・17・205 系統「河原町三条」徒歩 4 分
- 価格帯:¥7,700-15,000
- 予約:1 週間前推奨
- 2026-04 人工查核(三嶋亭官網)