食 · 地方名物
西利 京漬物本店
西利 · Nishiri
昭和 15 年(1940)創業、85 年の京漬物代表ブランド。京都駅近隣の本店 + 全国デパート展開、観光客に最も親しい京漬物。**「乳酸菌が生きる漬物」**を商品名で押出した戦後京漬物のマーケティングイノベーター、千枚漬・しば漬・すぐき・京野菜漬全網羅。京漬物文化の現代的継承の代表。
價位
¥¥
地域類型
urban
標籤
since_1940kyoto_pickle_brandlactic_acid_living80_typesnational_department_stores5th_generationkyoto_souvenir_standard
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
社群驗證
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內容
- 地址:京都市下京区西本願寺前(京都駅徒歩 12 分 / 西本願寺前)
- 創業:昭和 15 年(1940)
- 営業:9:30-19:00
- 公休:無休
- 招牌:千枚漬 1 枚切 ¥1,080・しば漬 ¥540・すぐき ¥864・京漬物 5 種詰合せ ¥3,240
- 京漬物代表:京漬物 80 種類超、観光客向け価格帯と量目
- 「乳酸菌が生きる漬物」:1990 年代マーケティング、京漬物の健康面を商品化
- 全国展開:伊勢丹・大丸・三越・JR 京都駅 + 海外百貨店、京漬物の事実上の標準
- 千枚漬:聖護院かぶら 1mm 薄切 + 昆布 + 唐辛子、11-2 月限定
- しば漬:大原産茄子・赤紫蘇、平安期建礼門院由来
- すぐき:上賀茂産すぐき菜、無塩乳酸発酵、京都市指定文化財級
- 当主:5 代目 平井誠氏
- 量り売り:本店のみ、観光客に親しい
- お土産:賞味 2-3 週間、京都駅・空港・伊勢丹で取扱、最も馴染ある京漬物ブランド
- 京都駅から:徒歩 12 分 / バス 9 系統「西本願寺前」徒歩 1 分
- 価格帯:¥540-3,240
- 2026-04 人工查核