茶粥ガイド(大和傳統朝食)

茶粥ガイド · Cha-gayu Guide

**ほうじ茶 + 米でさらっと炊いた大和地方の伝統朝食**。1000 年以上の食文化、東大寺の修行僧の朝食「お茶がゆ」が起源とされる。塩のみのシンプルな調味、奈良漬や梅干と。さらりと啜る軽い粥。