食 · 沖繩そば
古謝そば屋
古謝そば屋 · Kojya Soba-ya
1932 年創業、宮古そば最古級の老舗。宮古そばの特徴は「具を麺の下に埋める」(豚肉 + カマボコが最初は見えない)、出汁はあっさり鰹節中心。88 年続く宮古島民の朝食定番、観光客より地元客 8 割の本物。
價位
¥
公休
tuesday
地域類型
island_main
標籤
okinawa_sobamiyako_sobasince_1932miyakojimaburied_topping
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
社群驗證
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內容
- 地址:沖縄県宮古島市平良字下里1517-1(平良港から徒歩 12 分)
- 営業:11:00-15:00(売り切れ次第)
- 公休:火曜
- 招牌:宮古そば(中)¥550、ソーキそば ¥700、肉そば ¥650
- 創業:1932 年(昭和 7 年)— 宮古そば現存最古級
- 宮古そばの特徴:具(豚肉・カマボコ)を麺の下に埋める伝統、見た目は具のないそば
- 麺:平打ち手打ち、本島より細め
- 出汁:鰹節主体のあっさり、本島の濃いめ豚骨と対照的
- 創業時から現在の場所、3 代目が継承中
- 宮古空港からタクシー 10 分、レンタカー必須
- 2026-04 人工查核