新八食堂(西表島)

新八食堂 · Shinpachi Shokudō

西表島大原港近くの島食堂、1970 年代創業。「西表そば」は本島・宮古・八重山とも違い、より太い麺 + イノシシ(かまいし)肉トッピングが特徴。離島中の離島で食べる「沖縄そばの第四系統」、観光客は探さないと辿り着けない隠れ家。