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大鰐温泉もやし(南津軽郡大鰐町・350+ 年伝統+ 温泉熱+ 温泉水栽培+ 30-40cm 長尺+ シャキシャキ食感+ 大鰐温泉旅館 + 黒石+弘前老舗料亭で提供)
大鰐温泉もやし · Ōwani Onsen Moyashi
**大鰐温泉もやしは温泉熱+温泉水栽培の伝統もやし**(南津軽郡大鰐町・**350+ 年伝統**)。**温泉熱(地熱 + 温泉水)で 30-40cm 長尺に成長 + シャキシャキ食感**、津軽藩主信政期(17 世紀後半)からの記録、現在は地元 5 軒程度のみが伝統製法守り、大鰐温泉旅館 + 弘前老舗料亭で提供。
價位
¥¥
地域類型
farm_field
標籤
owani_onsen_moyashi350_yearsgeothermal_growing30_40cm_length
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
社群驗證
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內容
- 産地:南津軽郡大鰐町(温泉熱 + 温泉水利用)
- 伝統:350+ 年(津軽藩主信政期 17 世紀後半-)
- 特徴:30-40cm 長尺 + シャキシャキ食感 + 細い緑豆もやし系
- 製法:地熱 + 温泉水で 8-10 日栽培
- 生産者:地元 5 軒程度のみ(伝統製法守り続ける小規模)
- 並列:R1 住 大鰐温泉(温泉) + R2 食 大鰐温泉もやし(温泉派生) = 大鰐 2 大
- 提供:大鰐温泉旅館 + 弘前老舗料亭 + 道の駅
- 価格:1 束 ¥300-500