三陸ホヤ(宮古 + 山田 + 大槌養殖・三陸独自珍味+ 5-8 月夏旬+ 殻むき + 刺身 + 蒸し物+ 「海のパイナップル」と称する独特の食感+ 三陸沿岸食事処+ 通販で全国流通)

三陸ホヤ · Sanriku Hoya

**三陸ホヤは三陸独自珍味の海洋無脊椎動物**(宮古 + 山田 + 大槌養殖・**5-8 月夏旬**)。**「海のパイナップル」と称する独特の食感 + 殻むき + 刺身 + 蒸し物**、三陸沿岸食事処+通販で全国流通、初体験者には独特な味わいだが、三陸を訪れたら必食の地域限定食。