菅乃屋(熊本市・1968 創業・57 年+ 馬肉料理代表専門店+ 自社牧場+ 熊本馬刺し定番)

菅乃屋 · Suganoya

**菅乃屋は熊本馬肉料理代表専門店**(熊本市・**1968 創業・57 年・創業者菅伊三郎**)。**自社牧場(山都町)で生産から加工まで一貫**、馬刺し + 馬肉ステーキ + 馬刺し丼 等の定番、R1 食 熊本ラーメン + 太平燕と並ぶ熊本郷土食代表。