龍野醤油の街並(たつの市・1666 ヒガシマル創業・薄口醤油発祥地)

龍野醤油の街並 · Tatsuno Shōyu no Machinami

1666 ヒガシマル醤油創業以来の関西醤油醸造の中心地。たつの市内に 100 軒余の蔵元(うち現存 4 軒)が密集し,薄口醤油発祥地として知名。揖保乃糸そうめん(1418)も並び,龍野は『播州の小京都』+ 醤油 + そうめんの街として全国知名。江戸-明治期の白漆喰蔵 + 町家町並が現存。