保命酒(鞆の浦・1659 創業・薬酒・16 種薬草+ もち米焼酎+ 砂糖・徳川幕府献上)

保命酒 · Homeishu

**保命酒は鞆の浦の薬酒**(福山市鞆町・1659 創業)。**16 種薬草(肉桂+ 高麗人参+ 山椒等)+ もち米焼酎+ 砂糖** から作る薬味酒で、徳川幕府献上品+ 1854 ペリー来航時に幕府が振る舞った酒として歴史的有名。**現存 4 軒の保命酒蔵**(中村屋・入江豊三郎本店・岡本亀太郎本店・鞆酒造)、鞆の浦観光の食ハイライト。