食 · 由比桜えび進行中
由比港(世界唯一の桜えび漁場・駿河湾固有)
由比漁港(桜えび漁の本場) · Yui Fishing Port
**由比港は世界で唯一の桜えび商業漁場**。駿河湾の深海性プランクトン桜えび(Lucensosergia lucens)が分布するのは台湾沖と駿河湾のみだが、商業漁が行われるのは駿河湾(由比+蒲原+富士川河口)だけ。年 2 回(春 3-6 月・秋 10-12 月)の限定漁、生・釜揚げ・素干し・かき揚げ。
季節
3/25 – 6/15
價位
¥¥
地域類型
fishing_port、rural_townscape
標籤
shizuoka_sakura_ebiyui_portworld_only_fisherysuruga_bay
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
社群驗證
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內容
- 漁場:駿河湾(水深 200-500 m に分布する深海性プランクトン)
- 漁期:春漁 3-6 月・秋漁 10-12 月(2 季・夏冬休漁)
- 漁港:由比 + 蒲原 + 富士川河口(蒲原+富士市)
- 漁法:2 隻引き網・夜明け前出航・午前帰港
- 食べ方:生桜えび(漁港でしか食べられない)・釜揚げ・素干し・かき揚げ・釜飯
- 食堂:由比港食堂(漁協直営)・浜のかきあげや(由比港隣接)・くらさわや(由比)
- 桜えび祭り:5 月初旬・由比漁港・大かき揚げ実演
- 注意:不漁年あり(2018 春は休漁・2019 春は短縮)、訪問前要 confirm
外部資源
- 官方網站:https://yuihou.com/