阿波番茶+ 山茶

阿波番茶 · Awa Bancha

阿波晩茶（あわばんちゃ）とは、徳島県那賀郡那賀町（旧・相生町域）と勝浦郡上勝町の特産品となっている乳酸菌発酵茶（後発酵茶）の総称である。 「阿波ばん茶」や「阿波番茶」と書かれることもあるが、後発酵茶であり、不発酵茶に属する一般的な番茶とは使用する茶葉や製法が異なることから産地では区別して「晩」の字を用いている。