知覽茶

知覽茶產自南九州市知覧町、川辺町、頴娃町一帶,鹿兒島縣近年產量已超越靜岡縣,成為日本茶產量第一的縣份,一番茶約3月下旬至5月底採收。遮光栽培的「かぶせ茶」呈現深綠色與溫和甘甜,知覽茶(知覧銘茶研究会、枦川製茶等)在全國茶品評會屢獲農林水產大臣賞等獎項,茶葉依包裝與等級價格帶大,一般品項約數百日圓至2,000多日圓、精品禮盒可達5,000日圓以上。