群馬こんにゃく

群馬縣的蒟蒻芋生產量為全國第一,雖然依資料不同數字略有出入,但市佔率高達全國九成以上,是壓倒性的生產地。以下仁田町為中心,縣內各地自古便開始栽培。

位於甘樂町的「蒟蒻公園(こんにゃくパーク)」可免費參觀工廠並享用自助餐,是相當受歡迎的行程,已成為群馬旅遊的定番順遊景點。營業時間平日與週末假日皆為9:00~18:00(最終入場17:00)。

生魚片蒟蒻、田樂、關東煮等使用蒟蒻的料理,已深植於群馬的日常飲食中,每份大約150日圓~1,200日圓,可以輕鬆品嚐。