食 · 海鮮市場/寿司

うにむらかみ札幌本店

うにむらかみ札幌本店 · Uni Murakami Sapporo Honten

生ウニ専門の老舗、函館で創業・札幌進出。市場のウニは塩水漬けが多い中、無添加「生うに」に特化。ウニ丼・ウニ尽くし会席がミシュラン評価、¥5,000-15,000 の気合系。

價位

¥¥¥¥

建議預約

提前 7 天

公休

wednesday

地域類型

urban

標籤

uni_specialtyhakodate_originfresh_sea_urchinpremium

※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。

內容

- 生うに丼(並)¥4,400 - 生うに丼(特上)¥6,600 - うに尽くし会席 ¥11,000- - うに刺身(時価)

- 無添加・塩水未漬け「生うに」のみ - バフンウニ・ムラサキウニの両方 - 函館にも本店あり、札幌・丸井今井・新千歲空港にも出店

- バフンウニ 6-8 月 - ムラサキウニ 7-10 月 - 冬は岩手・青森産で通年対応

140 サイズ(26 吋 ~20kg)Yamato 黒猫宅急便 vs 郵便局ゆうパック較便宜的即時價。

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