伊吹島いりこ

伊吹島位於瀬戸內海燧灘、觀音寺港西方外海約10公里處，是香川縣最西端的有人島，長期以捕撈鯷魚並加工成「伊吹いりこ」（小魚乾、日式高湯的重要原料）聞名全國，捕撈旺季在每年6月中旬到9月初的期間，鮮魚捕獲後會用高速運搬船盡快送進工坊釜煮加工，講求新鮮直接影響いりこ的品質，是這裡的いりこ品質特別好的原因。要上島得從觀音寺港搭乘定期船，航程約25分鐘，單程票價大人（中學生以上）600日圓、小學生300日圓，一天有往返約10個班次，全年（含週日假日）正常航行，但天候不佳時可能臨時停航，建議出發前致電觀音寺市伊吹支所或真鍋海運（0875-24-2482）確認。島上設有免費入場的「いりこ資料館」，利用舊伊吹幼稚園校舍改建（平成4年由島民合力整理開設），可以了解這座小島的產業與生活樣貌，島上也有幾家小餐廳可以吃到用當地いりこ現煮的烏龍麵高湯，安排半天行程來回綽綽有餘。