今治焼豚玉子飯+ 焼豚と半熟卵丼

今治焼豚玉子飯 · Imabari Yakibuta Tamago Meshi

焼豚玉子飯（やきぶたたまごめし）は、愛媛県の今治市の名物料理の一つであり、「今治焼豚玉子飯」とも呼ばれるB級グルメである。 米飯の上にまず薄く切った叉焼（煮豚）をのせ、さらに半熟の目玉焼きをのせてから焼豚のタレで味付けした丼物料理。東京近辺の町中華や大衆食堂で供されている「チャーシューエッグ」をご飯の上に載せたものと解釈できる。