伊万里焼(佐賀県肥前磁器の総称)

伊万里焼是對佐賀縣肥前地區磁器的總稱,約自1610年代開始燒製,是日本最早出現的磁器,通說認為始於有田周邊的窯場。因為早期這些磁器多半經由伊万里港裝船外銷各地,才被統稱為「伊万里焼」;有田焼、三川内焼、波佐見焼、鍋島焼等各地產品在江戶時代都曾以此名義流通。1897年鐵道開通後,產地才逐漸依窯場分開命名,現在「有田焼」與「伊万里焼」已被視為不同品項,但歷史上兩者關係密不可分。江戶前期(1640年代)發展出色絵磁器,1670年代出現濁手素地,1690年代則是古伊万里金襴手的全盛期,是收藏市場上評價最高的年代。

對想選購伊万里焼的旅人來說,價格落差很大:現行生產的日常餐具、茶具約數千日圓起,精緻工藝品可到數萬日圓;若是江戶時代的古伊万里骨董,則從數千日圓到上百萬日圓都有,取決於年代、樣式(如柿右衛門様式、古九谷様式)與保存狀態,購買骨董建議透過信譽良好的骨董商鑑定估價。

伊万里市內有陶器市集與窯元可以參觀選購,實際店家、開放時間與現行商品價格請以當地觀光協會或店家官網公告為準。