古伊萬里酒造

古伊萬里酒造位於佐賀縣伊萬里市二里町,創業於明治42年(1909年),是當地歷史超過百年的酒藏。取名「古伊萬里」,呼應了伊萬里燒(古伊萬里瓷器)在世界上享有的知名度,酒藏也希望自家清酒能像伊萬里燒一樣受到海外喜愛。釀酒用米以佐賀當地產的山田錦與さがの華為主,搭配龍門水系的軟水,採用低溫慢發酵的方式,呈現溫和柔順的口感。

目前酒藏由第四代前田くみ子掌舵，近年主打鎖定女性客群的「古伊万里 前」系列,像是「古伊万里 前 純米吟醸」,以及用有田燒杯裝的「古伊万里 NOMANNNE」等商品,包裝與命名都更貼近年輕與女性消費者的喜好,是近年品牌轉型的重點方向。

如果想安排蔵見學(參觀酒藏),建議出發前先直接向酒藏確認是否需要預約以及開放時段,避免臨時撲空;伴手禮部分,除了經典款純米吟醸,「前」系列酒款也是送禮或自用都不錯的選擇。