糸島福吉牡蠣小屋

糸島福吉牡蠣小屋位於福吉漁港旁,在地觀光資訊都稱這裡是糸島牡蠣小屋文化的發源地(糸島的牡蠣養殖始於岐志漁港,但牡蠣小屋這種現場炭烤吃法則是從福吉漁港開始流行),漁港周邊聚集かきの阿部飛龍丸、伸栄丸佐々木、かきのますだ善幸丸、梅本のかき彩雲丸這4家店,對想在福岡近郊吃到現烤牡蠣的旅人來說,是糸島眾多牡蠣小屋裡知名度較高的一區。

交通上,福吉漁港是糸島少數能不開車抵達的牡蠣小屋聚落,從JR筑肥線福吉駅步行約12分鐘即可到達,牡蠣產季的週末部分列車還會加開臨時停靠班次;沒有開車的旅人可以把這裡列為優先選項。用餐方式以現場點餐、秤重購買生蠔或各式海鮮後自行炭烤為主,かきのますだ的外帶牡蠣行情約每公斤1,300圓上下,實際菜單與現場價格請以各店公告為準。牡蠣產季大致落在10月到隔年4月之間,實際開店天數與時間每家店不同,出發前建議先確認想去的那家有沒有營業。

產季假日常常大排長龍,尤其是11月到隔年2月的旺季周末,建議避開中午用餐尖峰、提早前往或先電話確認候位狀況;因為是現場炭烤自助形式,穿著容易沾染煙味的衣服前往會比較安心。