食 · 懷石/料亭
出雲そば+ 全国 3 大そば+ 江戸時代より
出雲そば · Izumo Soba
出雲そば（いずもそば）は、島根県の出雲地方で広く食べられる郷土料理の蕎麦。日本三大蕎麦の一つ。
📍 此為料理 / 工藝 / 食材「種類」介紹,並非單一店家。Google Maps 搜尋會列出多家供應店家供你選擇。
價位
¥¥
地域類型
restaurant_traditional
標籤
izumo_soba
※ 季節與活動日期為編輯整理,實際以官方公告為準;出發前請確認當年最新時程。
內容
出雲そば — Wikipedia 出典。
出雲そば（いずもそば）は、島根県の出雲地方で広く食べられる郷土料理の蕎麦。日本三大蕎麦の一つ。
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- 行56 m出雲市車站出雲市駅南町,1910 開業 + 115+ 年継承 + JR 山陰本線出雲市駅 + 大社線(廃止 1990)+ 一畑電車「電鉄出雲市駅」徒步 0 分 + 出雲大社前駅まで 22 分(縁結びパス 1,000 円)+ 「サンライズ出雲」寝台特急東京直通 + 観光客最大利用駅。「縁結び」装飾 + 駅構内お土産。
- 食196 m出雲蕎麥出雲市 + 松江市,400+ 年継承 + 出雲郷土代表麺料理。「割子そば」(3-5 段重円形漆器 + 上から醤油たれ + ねぎ + 海苔)+「釜揚げそば」(温そば + そば湯)。代表店:① 荒木屋(松江,1782 創業 240+ 年)② 八雲庵 ③ 中国山地そば工房ふなつ ④ 50+ 店舗。1 杯 1,000-1,800 円。
- 食196 m出雲蕎麥出雲市 + 松江市,400+ 年継承 + 国内 3 大そば(信州 + 出雲 + 戸隠)+「割子そば」(3-5 段重円形漆器)+「荒木屋」(1782 創業)。
- 食4.8 km出雲ぜんざい+ 出雲発祥出雲ぜんざい+ 出雲発祥は 出雲市・古代・1700 年代以降ぜんざい 320 年・観光客代表・海外代表・¥600-1,500。
- 4.8 km出雲大社お土産老舗+ 古代+ 大社参道出雲大社お土産老舗+ 古代+ 大社参道は 出雲市・古代出雲大社・1990 年代以降お土産老舗 35 年・ 出雲ぜんざい・観光客代表・海外代表・¥800-3,500。
- 住4.8 km竹野屋(出雲大社正門前 老舗)1877 年(明治 10 年)創業、出雲大社正門前の老舗旅館。シンガーソングライター竹内まりや実家として知られる。木造本館は 1929 年建造,¥18,000-28,000/泊 2 食付。