自由軒 難波本店(1910 創業・大阪洋食発祥・名物カレー)

自由軒難波本店創業於明治43年（1910年），是大阪第一間西洋料理店，招牌是把白飯與咖哩醬事先拌勻、中間打上一顆生蛋的「名物カレー」，據說是早年沒有保溫設備的年代，為了讓客人吃到熱騰騰咖哩而想出的做法，一直沿用至今。店家位在難波千日前一帶，地鐵難波站步行約3分鐘可達。

名物咖哩目前分「並」650円與「大」850円兩種份量，價格與吃法都算親民；營業時間為11點開店，最後點餐約20點。作家織田作之助生前是自由軒的常客，據說常在店裡一邊吃咖哩一邊構思小說，他的代表作《夫婦善哉》裡也寫進了主角在自由軒吃「加蛋咖哩飯」的場景，店內至今仍掛著紀念他的字句，喜歡文學或想感受老店氛圍的人可以留意這段淵源。

公休日是每週一（遇假日順延至隔天），排行程時建議先確認當週有沒有休息。若想吃一餐帶點大阪歷史記憶的主食，這裡是很經典的選擇，份量選「並」就很足夠，第一次吃可以照店家建議的吃法，把生蛋和咖哩飯拌勻再入口。