唐船峽流水素麵

唐船峡そうめん流し（回転式そうめん流し発祥)

指宿市開聞十町,1962 年(昭和 37 年)開業の回転式そうめん流し発祥地(全国流す式に対し中央テーブル円形流水内回転式特許)。指宿市営運営,年間 20+ 萬人来訪。湧水の唐船峡(平成名水百選認定)冷水使用,夏 12°C 通年 13°C 一定水温で素麵冷却。看板「A セット定食」(1,400 円 = そうめん + おにぎり + 鯉のあらい + 鯉こく汁 + 漬物)。4-9 月 10:00-15:30 (LO 15:00),10-3 月 11:00-15:30。鯉料理 + 鱒料理併設。從 JR 開聞駅徒步 20 分。隣接「平成名水百選 唐船峡」湧水池見学可。