金萬

金萬是秋田市老字號點心店「金萬本舗」的招牌銘菓,自1953年(昭和28年)創業至今已超過七十年。外皮是帶蜂蜜香氣的卡斯提拉(カステラ)蛋糕皮,包的是白豆沙餡(しろあん),口感細緻不會過甜,一口大小方便入口。創業者大內正見原本經營食堂,最早是在食堂門口擺攤現做現賣起家,因此金萬也帶點「看得到製作過程、剛出爐現吃」的庶民點心色彩。名稱由來其實跟吉祥話無關,而是取自發祥地秋田市「金座街」商店街,當時商品就叫「きんまん」,之後才改用「金萬」這組漢字。

想買金萬,最方便的是秋田駅ビル トピコ店、秋田駅前大屋根通り店、フォンテAKITA店這三家直營店,秋田機場的土産賣場「あ・えーる」也買得到,縣內外還有不少經銷店舗(官網未逐一列出)。價格方面官網沒有標示單價,參考通路的常見包裝是8個入約778日圓、10個入約864日圓,換算下來單顆大約90到100日圓左右,比坊間傳言的「1個120-200圓」便宜一些,實際價格仍以店頭標示為準。

金萬保存期限出貨後約14天,適合當秋田伴手禮帶回家,但不耐久放,買了建議盡快食用完畢。要留意的是,雖然坊間偶爾能在網路購物平台搜到金萬,但官方並未強調全國通販管道,人在秋田當地時直接在車站或機場購入會比較保險,不要預設能靠網購臨時補貨。