城崎温泉 松葉ガニ(11 月-3 月・但馬カニ食体験・温泉旅館宿泊コース)

每年入冬後,城崎溫泉一帶的旅館就會陸續推出以松葉ガニ(公的日本松葉蟹)為主角的季節料理,漁期是11月6日解禁到隔年3月20日左右,其中11月到隔年2月普遍被認為是最當令的時段。這裡的螃蟹主要來自津居山、香住、浜坂等但馬地區的漁港(不同漁港會用不同顏色的蟹標作區分),品質穩定、名氣也大,是關西人一入冬就會想安排的溫泉蟹料理旅行。

各家旅館的方案差異很大,便宜一點的一泊二食蟹料理方案大約¥20,000出頭就有,如果想吃到整隻大螃蟹、蟹肉刺身、蟹涮涮鍋等豪華蟹會席套餐,一泊二食價格上看¥70,000-80,000都有可能,實際費用要看蟹的等級、份量與旅館規格而定,建議直接上旅館官網或訂房平台比較方案內容。

由於漁期有嚴格的資源保護規定,想吃到活跳跳的生松葉ガニ只能把握冬天這幾個月,錯過解禁到隔年3月的窗口就得等下一季,規劃行程時建議提前1-2個月訂房,尤其連假期間熱門旅館一位難求。