久能山石垣いちご(明治斜坡石垣栽培法)

久能山南側面海的陡坡上,一排排以石垣圍成的草莓溫室沿著坡地展開,這就是靜岡市駿河區久能一帶特有的「石垣いちご」。栽培法據傳起源於明治時代,當地川島姓農家從久能山東照宮的宮司處得到草莓苗,試著種在石垣之間,發現石頭白天吸熱、夜裡緩慢釋放,加上駿河灣的反射光,讓草莓在還沒有溫室設備的年代也能提早結果,逐漸發展成全國少見的斜坡石垣栽培法,如今久能一帶聚集了多間草莓觀光農園,是靜岡人熟悉的採草莓去處。

交通上從JR靜岡駅搭乘しずてつジャストライン巴士(往久能山方向)約50分鐘,在「久能山下」站下車即可看到成排的草莓農園;開車的話沿駿河灣海岸線也很好找。開放採草莓的期間大致落在每年12月前後到隔年5月,各農園費用不一,以30分鐘吃到飽的方案為例,大約每人1,300~2,800日圓左右,幼兒有另外的優惠價,確切金額與是否需要事先預約,建議直接查各農園官網或社群公告。主要品種是甜度較穩定的章姫,也有紅ほっぺ、きらぴ香等地方品種混植。

因為是觀光採果為主的產地,週末與草莓正甜的3、4月常常一位難求,建議平日或及早預約;結束採果後,不少農園也兼營直賣所,買一盒帶走配著新幹線車程吃也是常見玩法。石垣栽培本身是這一帶獨有的農法,若時間允許,不妨在採果之餘留意田埂間堆疊的石垣,感受一下這套明治時代傳下來的土法智慧。