食 · 懷石/料亭
福山黒酢+ 古代+ 全国級ブランド
福山黒酢 · Fukuyama Kurosu
福山酢（ふくやます）は、鹿児島県霧島市福山町および隼人町で製造されている黒酢。壺酢とも呼ばれる。鹿児島の壺作り黒酢として、2015年に農林水産省の地理的表示として登録された。屋外に並べた壺の中で発酵・熟成させる独特な製法が特徴となっている。
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價位
¥¥¥¥
地域類型
shopping_district
標籤
fukuyama_kurosu
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內容
福山黒酢 — Wikipedia 出典。
福山酢（ふくやます）は、鹿児島県霧島市福山町および隼人町で製造されている黒酢。壺酢とも呼ばれる。鹿児島の壺作り黒酢として、2015年に農林水産省の地理的表示として登録された。屋外に並べた壺の中で発酵・熟成させる独特な製法が特徴となっている。
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- 住0 m霧島温泉郷(霧島連山)霧島市霧島温泉郷は **9 つの温泉地** + 1,300 年歴史(行基開湯)+ 霧島神宮(国宝、天孫降臨ゆかり)¥22,000-40,000/泊 2 食付。
- 食1.7 km坂元的黑醋(薩摩黑醋)霧島市福山町,坂元醸造株式会社(1820 年創業 200 年)。福山黒酢発祥地で 200+ 年継続の壺造り米酢の伝統。1975 年「坂元のくろず」商品命名(「黒酢」呼称も坂元発祥)。畑に並ぶ「壺畑」(屋外土壺 5 萬個整列)に米麹 + 蒸玄米 + 福山地下水投入,1 年以上 太陽光 + 自然発酵 + 熟成。アミノ酸豐富,健康ブーム後全国知名。「坂元のくろず 壺畑」情報館 + レストラン併設,壺畑見学(無料)+ 黒酢ジュース + 健康料理 + ソフトクリーム。9:00-17:00。從鹿児島空港車程 30 分。
- 食1.9 km黑醋之鄉 桷志田霧島市福山町福山,1805 年(文化 2 年)創業 220 年の福山黒酢老舗。日本初「黒酢レストラン桷志田」(2007 開業)併設の壷畑観光施設。霧島伏流水 + 玄米 + 米麹を石原(壺畑)5,000 個の素焼壺で 1-3 年自然発酵 + 熟成の伝統製法。壺畑無料見学 + 黒酢試飲。レストランで黒酢全料理コース(ランチ 2,400 円~)+ 黒酢ドリンク + 黒酢スイーツ + 黒酢ジェラート。9:00-17:00 (年中無休)、レストラン 11:00-15:00。從鹿児島空港車程 35 分。
- 行7.6 km鹿児島空港+ 1972鹿児島空港+ 1972は 霧島市・1972 鹿児島空港 53 年・観光客代表・海外代表・¥18,000-32,000。
- 行8.0 km鹿兒島機場 おやっとさぁ足湯霧島市溝辺町麓,鹿児島空港国内線ターミナル隣接駐車場前広場の無料足湯。地下 800m 自家源泉 + 霧島温泉郷一帯の塩化物泉湧出,源泉 51°C を 40°C に冷却,飛行機搭乗前後の旅行客癒し定番。「おやっとさぁ」= 鹿児島方言「お疲れさま」由来名称。空港利用客の搭乗前リラックス + 着陸後足疲解消 + 桜島 + 霧島山系眺望テラス備 + 椅子 10+ 席。8:30-19:30 (鹿児島空港営業時間連動),無料 + タオル 100 円販賣自販機。隣接「空港レストハウス」+「JAL/ANA カウンター」徒步 1 分。國内線到着 + 出発両方向使用可。
- 行8.0 km鹿兒島機場霧島市溝辺町,1972 開港 + 50+ 年継承 + 鹿児島県唯一空港 + 国内便東京/羽田(ANA + JAL + Skymark + Solaseed Air 1 日 18-20 便)+ 大阪伊丹 + 名古屋小牧 + 福岡 + 沖縄 + 鹿児島県内離島便(屋久島 + 種子島 + 奄美大島 + 喜界島 + 沖永良部 + 与論島)+ 国際便ソウル仁川(チェジュ航空 + Tway 航空)+ 上海(春秋航空)+ 香港(香港エクスプレス)+ 台北桃園(チャイナエアライン)。年間 600 万人 + 九州 No.4 空港 + 鹿児島中央駅シャトル 40 分。「鹿児島黒豚」「焼酎」土産集中。