Aman Kyoto

Aman Kyoto位在京都市北區鷹峯山麓,2019年11月開業,是Aman集團在日本的第三個據點(另兩處為東京、伊勢志摩的Aman東京、Amanemu)。整體由已故建築師Kerry Hill(建築事務所KHA主理人)操刀設計,從構想到完工前後歷時將近三十年,他本人在飯店開幕前一年過世,沒能親眼看到作品完工,飯店入口附近的「Kerry Hill Garden」青苔庭園就是為紀念他而設。園區共有26間客室加2棟獨立別墅,每間房都在80平方公尺以上、附庭院,一泊費用依房型與季節而異,約從11萬日圓起跳,頂級套房或別墅則可達數十萬日圓等級。

這裡走的是隱世度假路線,腹地內有大片森林、溫泉SPA、茶室與供應京懷石料理的餐廳「鷹庵」,適合想遠離市區喧囂、把住宿本身當成旅行重點的旅人。從京都駅開車約25分鐘可達,飯店也提供付費接送服務,自行開車或搭計程車前往較為方便,最近車站有一段距離,不建議純靠步行或一般大眾運輸抵達。

因為房價偏高、腹地又大,比較適合安排2~3晚的沉浸式停留,把附近的金閣寺(車程約10分鐘)、北野天満宮、大德寺等景點排進同一趟京都北山行程,會比只住一晚更划算。訂房與確切價格請以官網公告為準,旺季或連假前後通常需要提前較長時間預約。